Scopri Niggli Angus GmbH a Samedan: il tuo partner per l’allevamento sostenibile di bovini Aberdeen Angus e la carne di prima qualità dell’Engadina.
Bovini Angus dell’Aeschbrunnhof di Anwil
Scopri la fattoria Aeschbrunnhof ad Anwil: la famiglia Speiser alleva bovini Angus in modo biologico e con grande passione da oltre 20 anni. Qui puoi trovare carne di Angus di prima qualità direttamente dalla fattoria, prodotta in modo sostenibile e dal sapore incomparabile.
Tartufo Frank
Scopri Trüffel-FRANK a Büren an der Aare: Evelyn e Beat Frank-Sutter offrono tartufi freschi svizzeri e prodotti artigianali al tartufo dal 2004. Visita la fabbrica di tartufi per un’esperienza culinaria unica. I tartufi autunnali sono ora disponibili!
Walden Gin
Walden Gin è un prodotto unico di Obvaldo che unisce amicizia e tradizione artigianale. I fondatori – Reto Aufdermauer, Philipp Michel e Philipp Jöri – hanno sviluppato il primo gin…
Val Müstair Black Angus
Allevamento di bovini Angus ai massimi livelli in Val Müstair! Samanta e Markus Platzgummer offrono un allevamento di Angus sostenibile e rispettoso degli animali, senza mangimi concentrati, con particolare attenzione alle vacche robuste e fertili. Scopri l’allevamento di alta qualità e i vitelli da ingrasso direttamente dalle montagne dei Grigioni. Offrono anche un centro di pensione gestito con amore. Scopri di più!
Manzo Angus Natura biologico dell’Engadin River Ranch
Engadin River Ranch a Madulain: scopri la carne di Angus biologica e sostenibile direttamente dalla fattoria, con prodotti come la carne secca e il formaggio di malga. Scopri la natura attraverso percorsi guidati a cavallo o partecipa a eventi come brunch e barbecue. Perfetto per gli amanti della natura e i buongustai.
Ranch floreale Graf
Scopri la qualità impareggiabile della nostra carne di Black Angus svizzera, direttamente dal Blumenranch di Niederbüren. Le nostre mucche pascolano su un’erba verde e rigogliosa e, grazie al nostro allevamento sostenibile di vacche nutrici, garantiamo una carne di altissima qualità, macellata senza stress e piena di sapore. Concediti una carne di prima qualità con la coscienza pulita! 🌿🥩 Scopri di più sul nostro concetto unico e vieni a trovarci sul posto. #SwissBlackAngus #Matquality #Sustainable #FlowerRanch #PremiumMeat #FarmToTable #AnimalWelfare #PureEnjoyment
Burnt ends perfetti di pancetta di maiale: un must per gli amanti del BBQ
Le estremità bruciate, le succulente, affumicate e incredibilmente deliziose parti finali della carne, sono un sogno assoluto per ogni appassionato di barbecue. Oggi ti mostrerò come preparare le estremità bruciate…
Prepara contemporaneamente le costine di ricambio e il pulled pork nell’affumicatore
Accogli i tuoi ospiti con un menu BBQ di grande effetto, composto da costine di ricambio e pulled pork, che vengono preparati contemporaneamente nel tuo affumicatore. Per la fase di…
